Des Restaurant Geerdes geht vom 27.07. - 10.08.2026 in die Sommerpause. Ab Dienstag, den 11.08.2026 sind wir wieder wie gewohnt für Sie da!

Suppen:

Weiße – Tomate Roma Donna Tomaten | Chili und Limette | Würzöl und Basilikum 9,00

Curry – rot Madras-Curry | Zitronengras und Ingwer | Wakame & Riesengarnele 11,00

Hauptgerichte:

Black Tiger — Garnelen Olivenöl & Kräuterbutter | Cherry-Tomaten & Knoblauch | Sommersalat | Steinofenbaguette 25,00

Schwertfisch — Tomate — Zitrone Schwertfischsteak gebraten | Tomatensalsa | Risotto | Amalfi-Zitrone | sautierter Spinat | Misocrème 27,00

Iberico — Ratatouille — Madeira Filetmedaillons | Senf-Sesam-Kruste | Zucchini | Paprika | lila Kartoffelpüree | Madeiraglace 27,00

Besonderes:

Vitello — Tonnato Kalbsfleischscheiben medium | hausgemachte Thunfischcrème | Kapernäpfel | Wildkräutersalat | Focaccia 19,00

Rote Bete — Ziegenkäse — Walnuss ‍ ‍Risotto & heimische rote Bete | karamellisierte Walnüsse | Birne | französischer Ziegenfrischkäse geflämmt | Ruccola 21,00

Caesar — Salad Römersalat | Caesardressing | Maispoulardenbrust | Avocado | Buttercroutôns | Parmesanspäne 23,00

Dessert:

Sorbet – zur Wahl Weißer Pfirsich | Himbeer-Rote Bete | Kalamansi-Blutorange je Kugel 4,00

Ziegenkäse — Himbeere Himbeer-Rote-Bete-Sorbet | Sommerblütenhonig | Walnusscrunch | französischer Ziegenfrischkäse | karamellisiert 11,00

Tomatensuppe Kräuteröl — Sauerrahm 5,00

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Pasta all’arrabiata Tortglioni — Oliven — Tomaten — Chili — Rauke — Parmesan

11,50

Vegetarische Maultaschen Spinat — Tomaten confiert — Ziegenfrischkäsesauce — Kürbiskerne 12,50

Chili con Carne Utländer Rind — schwarze Bohnen — Baguette — Crème fraîche 13,50

Salat Geerdes Camembert — gebacken — Apfelspalten — Preiselbeeren — Kräuterdressing 14,50

Bremer Knipp kross gebraten — Setzei — Bratkartoffeln — Apfelmus 15,50

Schollenfilets Eihülle — Kartoffel — Gurken — Salat — Kräuterbutter — Zitrone 16,50

Hähnchen-Piccata Parmesan-Ei-Hülle — Tagliatelle — Zucchini — Tomatensugo — Petersilie 18,50

Roastbeef vom Limousinrind Pommes Parisienne — Wildkräutersalat — Walnussvinaigrette — Remouladensauce 19,50

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Apfelringe Vanilleeis — Zimt — Zucker 5,00

Waldpilzsuppe Croutôns — Kräuter 5,00

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Lasagne Bolognese Tomate — Manchego — Sommersalat — Walnussvinaigrette 11,50

Sommerrisotto Grillgemüse — confierte Tomaten — marinierte Rauke — Pinienkerne 13,50

Brathering Pellkartoffeln — Rote Zwiebel — Gewürzgurke — Sommersalat 14,50

Salat Hörspielstudio Croutôns — Schweinefiletspitzen — Teriyakisauce — Krautervinaigrette 15,50

Bowl Special Jasminreis — Granatapfel — Avocado — Lachsfilet — Mangosauce — Belugalinsen ‍ ‍16,50

Nordic Craft Burger 100% Rind — Spezialsauce — Cheddar — Steak-House-Pommes — Rauchmayonnaise ‍ ‍17,50

Saltimbocca Pommes Parisienne — bunte Möhren — Spinat — Weißweinrahm ‍ ‍19,50

Frische Pfifferlinge Bratkartoffeln — Kräuterrührei — Sommerslat — Walnussvinaigrette 21,50

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Überraschung Schokolade — Früchte ‍ ‍5,00