Sie suchen noch einen Ort für Ihre Weihnachtsfeier? Wir haben noch Termine frei und freuen uns auf Ihre Anfrage !
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Currysuppe Thai — Basilikum 5,00
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Vegetarischer Bratreis Spitzkohl — Edamame — Paprika — Curry — Sweet-Chili-Sauce 12,50
Linguine Salsicca — Tomaten — Zucchini — Chili — Velouté — Pecorino 13,50
Bremer Knipp kross gebraten — Bratkartoffeln — Setzei — Gewürzgurke — Apfelkompott 14,50
Herbstsalat eingelegte Oliven — Backfeta — Grillgemüse — Kräuterdressing 15,50
Merguez Crèmige Polenta — Blattspinat — Belugalinsen — eingelegte Schalotten 16,50
Lachsfilet Safran — Risotto— Broccoli — Sesam — Vin Blanc — Limette 17,50
Matjes “Hausfrauen Art” Matjesfilet “Gourmet” — Pellkartoffeln — Apfel-Zwiebel-Sauce 18,50
Saltimbocca Parmaschinken & Salbei — Bandnudeln — Herbstgemüse —Schalotte & Portwein 19,50
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Überraschung :-) 5,00
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Vom 13.10. bis zum 25.10.2026 macht das Restaurant Geerdes Herbstpause.
In dieser zeit können wir Ihnen leider keine warmen Speisen anbieten. Ab 28.10.2026 sind wir wieder wie gewohnt für Sie da!
Wir bitten um Ihr Verständnis und freuen uns auf einen späteren Besuch von Ihnen!
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Suppen:
Kürbis – Suppe Hokkaido | Kokos | Kürbisbrioche | Bete Chips | Kürbisöl 10,00
Hummer – Bisque Krustentierflan | Cognac | Crostini | Sauce Rouille 11,00
Vitello — Tonnato Kalbsfleischscheiben medium | hausgemachte Thunfischcrème | Kapernäpfel | Wildkräutersalat | Focaccia 19,00
Hauptgerichte:
Limandesfilet — Krustentier Risotto aus Venere-Reis | Parmesan | Blattspinat | Safran | Petersilienwurzel | Hummerschaum 27,00
Ochsenbacke — geschmort Kartoffel-Kürbis-Püree | Spitzkohl | Rauchpaprika | confierte Tomate | Portweinsauce 27,00
Lamm — Karrée Kräuterkruste | Speck-Bohnen | Beta-Sweet-Möhren | Kartoffelgratin | Rosmaringlace 32,00
Vegetarisches und Salat:
Fregola — Sarda Getrocknete Tomate & Zwiebellauch | Wurzelgemüse | gebackene Kräutersaitlinge | Ruccola | Pecorino 20,00
Rote Bete — Ziegenkäse — Walnuss Risotto & heimische rote Bete | karamellisierte Walnüsse | Birne | französischer Ziegenfrischkäse geflämmt | Ruccola 22,00
Salat — Hörspielstudio Kräuterdressing | Avocado & Birne | Grillpilze | Ziegenfrischkäseröllchen | Pinienkerne 21,00
Salat — Studio F Wildkräuter | Herbstfrüchte | Macadamiadressing | Lammfilet sous-vide | Riesengarnelen | Baguette 25,00
Dessert:
Crème – brulée Zitronengras & brauner Zucker | Lavendel-Vanille-Eis 10,00
Mirabelle — Schokolade Mirabelle & Tonkabohne | Mousse au chocolat | Honighippe 10,00
Moderne Küche, norddeutsche Tradition und saisonale Produkte aus der Region.
Mit kreativen Rezepten, perfektem Service und dem besonderen Ambiente unseres Restaurants wollen wir Sie überzeugen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Geerdes am Sendesaal.
– Sebastian Grevesmühl, Küchenchef
Saisonale und regionale Einflüsse bestimmen unsere Speisekarte.
Ebenso bestimmen neue Techniken und Garmethoden das Geschehen in der Küche. So werden einige Fleisch- und Fischgerichte sous-vide gegart um eine optimale Qualität zu erreichen. Frische Kräuter und die Verwendung hochwertiger Gewürze und Öle sind selbstverständlich.
Unsere Weine – Feine Tropfen für Kenner und Genießer
In Zusammenarbeit mit kompetenten Lieferanten aus dem Bremer Umland haben wir unsere Weinkarte zusammengestellt. So können wir Ihnen zu jeder Jahreszeit passende Weine aus unterschiedlichen Regionen zu erschwinglichen Preisen anbieten.
Download: Unsere Wein- und Getränkekarte
Unsere Öffnungszeiten:
Montag – Ruhetag
Dienstag bis Samstag – 12.00 bis 18:00 Uhr (an Konzertabenden bis 19:30h)
Sonntag – 13.00 bis 18.00 Uhr
Bitte beachten Sie, dass wir sonntags keinen Mittagstisch und kein à la Cârte anbieten - wir bitten um Verständnis!
Hier finden Sie uns:
Restaurant Geerdes am Sendesaal Bürgermeister-Spitta-Allee 47 28329 Bremen
Tel.: 0421 33630 3101
Erreichbar mit den Buslinien 21 und 24. Bitte Haltestelle "Heinrich-Hertz-Str./Sendesaal” aussteigen und dann über das Gelände der Reha-Klinik am Sendesaal laufen. Alternativ hält die Straßenbahn (Linie 1) am Polizeipräsidium.