Konzertmenü:
Tom — Kha — Gai Pikante Hühnersuppe mit Limette und Kokos. Shii-Take-Pilze, Zwiebellauch und Paprikawürfel. Kräuter. 9,50
Ochsenbacke — Brüsseler Spitze — Portwein Geschmorte Backe vom Irischen Weideochsen. Glasierter Rosenkohl. Petersilienwurzelcrème. Rotes Zwiebelgel. Kartoffelpüree. Portweinsauce. 27,50
– oder –
Lotte — Venere — Curry Gebratene Seeteufelmedaillons. Baby Pak Choi und sautierte Spitzpaprika. Risotto vom schwarzen Venere-Reis. Currysauce. 27,50
Crème brulée — Blutorange Gebrannte Crème mit den Aromen von Vanille und Zitronengras. Kalamansi-Blutorangen-Sorbet. 10,50
Preis als Menü pro Person € 47,- (inklusive 1 Glas Hauswein 0,2l)
2 Personen zusammen € 95,- (inklusive 2 Gläser Hauswein 0,2l + 1 Flasche Wasser 0,75l)
Information für unsere Gäste:
Unsere erfahrenen Mitarbeiter in Küche und Service stehen Ihnen mit Rat und Tat zur Seite. Sollten Sie Fragen zu verwendeten Produkten haben, zum Beispiel auf Grund einer Lebensmittel-Intoleranz, oder vegetarische Speisen bevorzugen, sprechen Sie uns bitte an. Wir beraten Sie bei der Auswahl oder passen die Zubereitung bestmöglich Ihren Wünschen entsprechend an. Alle Preise in Euro inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer und Service.
